味蕾

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?词条分类:生理结构

?词条解释味蕾(英文:taste bud)是人体感受味觉的感受器,是分布在表面的舌乳头上生长的形似花蕾东西(少数味蕾生长在上颚、会厌等处),随着年龄的增长,味蕾的数量会逐渐减少,以至于年长的人味觉变差。

?特征描述:味蕾呈瓶状,其主体位于真皮内部,通过一个位于上皮细胞之间的开口通向外界。味蕾由支持细胞和味觉细胞组成。支持细胞组成瓶的外壁,它们的排列犹如木桶的壁板,它们组成味蕾的外壁。同时在味蕾的内部在味觉细胞之间也有支持细胞存在。味觉细胞位于味蕾的中央,它们是纺锤形的,在它们的中部有一个大的、球状的细胞核。味蕾的开口部有纤毛似的结构。味觉神经在进入味蕾后失去其髓鞘,其最细的端部位于味觉细胞之间。其它神经束中止于支持细胞之间,不过一般认为这些神经末端不参加味觉过程,而是普通的神经末端。

?相关词条:舌乳头 味觉

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