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?词条分类:生理结构

?词条解释(英文:tongue),俗称舌头,由自口底向口腔出口方向延伸的一块平滑肌构成,担负着人类味觉、辅助饮食及言语等职能。

?特征描述:人类的舌头从口咽到尖端的平均长度为10厘米,是口腔中的一大束肌肉(平滑肌),具有帮助品尝、咀嚼、吞咽食物,也是帮助发声的器官之一。舌的背面有许多细小的舌乳头:丝状乳头、菌状乳头、轮廓乳头和叶状乳头,除丝状乳头外,其他3种均有味觉感受器——味蕾。味蕾呈卵圆形花苞状,由支持细胞和味蕾细胞组成,有味孔伸向舌表面,可感受口腔内食物的味觉。舌是味觉器官之一,能辨别酸、甜、苦、咸、鲜味,舌表面的大部分是味蕾。舌尖两侧对甜、咸敏感,舌头中部周围对辣味敏感,舌头两侧对酸最敏感,舌根对苦最敏感。

?相关词条:味蕾 舌乳头 味觉 舌苔

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